陽光英文繪本讀書會

鸕鶿

鸕鶿俗叫魚鷹﹑水老鴉、烏鬼。在中國很多地方，人們稱鸕鶿為烏鬼，因其有著高超的捕魚本領。在一些地方人們馴化它們用以捕魚，漁民稱之為魚鷹。除南北極外，幾乎遍布全球。

 體長90厘米，最大可達100厘米。眼綠色，喉部有大白點，頷下有小喉囊。嘴長，上嘴尖端有鉤，適於啄魚。善潛水捕食魚類，漁人常馴養之以捕魚。羽毛黑色，帶有綠色光澤，肩羽和大覆羽暗棕色，羽邊黑色，而呈鱗片狀。腳黑色，足部4趾相連全蹼足，是鳥類中所僅見。

生殖期中，腋下有大形白斑，頭及頸密生白絲狀羽。後頭部有一不很明顯的羽冠。夏季在近水的岩崖或高樹上，或沼澤低地的矮樹上營巢。鸕鶿在人工馴養條件下能正常產卵， 每年初夏進入繁殖期，每隻雌鳥可產卵6—20枚，其繁殖生態與家鵝相似。每窩卵2～5枚。卵白色而具藍或淺綠光澤。孵化期28天。雛鳥為晚成性。親鳥把捕捉到的魚貯在喉囊中，雛鳥將頭伸入啄食。幼鳥的下體黑色，雜以白羽。

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野生鸕鶿平時棲息於河川和湖沼中，也常低飛，掠過水面。飛時頸和腳均伸直。

鸕鶿捕魚

鸕鶿是一種善長潛水捕魚的水鳥，天性聰明；灕江則是陽朔、桂林地區重要的河流，孕育豐富的水生動植物，許多灕江河畔的漁民就將鸕鶿加以馴化，作為捕魚的特殊「工具」，也成為許多人前往陽朔旅遊的參觀景點之一。

▲ 只要飼主往喉嚨一掐，鸕鶿就會將卡在脖子的漁獲吐出來。記者陳睿中／桂林報導

出生約3～5個月的鸕鶿，就已經開始具備捕魚的能力，灕江的漁父便會將鸕鶿的腳上綁上草環，並利用草繩束緊脖子，讓食道收縮。如此一來，鸕鶿就只能吞食較細小的魚，大魚則會留在食道內。待嘴巴內塞滿魚之後，漁夫就會勾住腳環把鸕鶿拉上船，然後把鳥嘴中的漁獲清空，再讓鸕鶿下水繼續捕魚，成為人類漁夫與鳥類「漁夫」相互合作的奇特景象。待鸕鶿幼鳥具有捕魚的能力之後，漁夫需要訓練牠們從小就習慣草環、聽從命令，還要不時利用小魚作為獎勵，經過約1個多月的訓練時間，小鸕鶿就可成為自己的得力助手。在遇到大魚時，幾隻鸕鶿會合力捕捉。它們有的啄魚眼，有的咬魚尾、有的叼魚鰭，配合得非常默契。除了白天獵捕之外，晚上利用燈光吸引魚群，更容易獲得豐碩的成果，有時一個晚上就能補上5、6斤的大眼魚、草魚或鯉魚。隨著時代的演進，現在在灕江上已經少有仰賴鸕鶿捕魚維生的人家。

鸕鶿捕魚(2015年03月13日)

地點：桂林灕江或是支流遇龍江上
費用：台幣300～500元不等（視行程而定）
時間：每次約40分鐘
由於鸕鶿捕魚僅是以表演型態呈現，因此有意參觀的旅客，多需透過當地旅行社、旅館或台灣旅行社協助接洽安排才能欣賞。