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You are what you eat  人如其食

愛吃通心麵的我問:為什麼我不能像小狗Roger一樣只吃單一樣的食物呢?

媽媽說:人如其食,要用你的腦子想一想,人需要豐盛的三餐的。

爸爸說:若是你三餐都吃通心粉,你會倒大楣的。要我跳出框架想一想。

食量大的姐姐是爸爸的驕傲,而媽媽總是生氣我吃得太少且偏食。

我的好友Oliver邀請我到他家,Oliver媽媽是個注重健康養生的人,

姐姐說:給我再大的好處我都不會到他家吃飯,這讓我很擔心。

爸爸要我別相信她的話,要我樂觀的做自己並處之泰然。

到Oliver家,儘管我的肚子咕嚕咕嚕的叫,我仍說:我一點都不餓!

Oliver媽媽看穿了我的心思,當Oliver布置好餐桌為我介紹他媽媽的美味

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維生素(英語:Vitamin)是一系列有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分,但是生物體無法由自己生產,需要藉由飲食過程獲得

維生素不像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量,組成細胞,但是它們對生物體的新陳代謝有調節作用。當維生素缺乏時,會出現特定症狀的缺乏症候群,一旦補充該維生素則可解除之。適量攝取維生素可以保持身體強壯健康;過量攝取維生素卻會導致中毒尤其是脂溶性維生素。

必需維生素定義

維生素的定義中要求維生素滿足四個特點才可以稱之為必需維生素。

l外源性:動物體自身不可合成或合成量不足以滿足生理所需(例如維生素D人體經紫外線照射可以合成,但是由於較重要,仍被作為必需維生素),需要通過食物補充。

l微量性:動物體所需量很少,但是可以發揮巨大作用,通常在體內扮演輔酶及輔因子的角色。

l調節性:維生素必需能夠調節人體新陳代謝(調節蛋白質、脂質和醣類等原料營養素的代謝)或能量轉變。

l特異性:缺乏了某種維生素後,動物將呈現特有的病態。

 

不同動物對各種維生素需要及合成能力各有不同,例: 1.維生素C在多數哺乳動物皆可自行合成滿足身體所需,但在人類及天竺鼠則缺乏相關酶系合成,只能由饍食中提供。 2.貓科動物無法自行合成牛磺酸,對貓而言牛磺酸為必需維生素。 3.反芻動物雖無法合成維生素B群,但通過瘤胃微生物的幫忙,可以得到維持生理所需維生素。

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You are what you eat  裡面的圖畫,好厲害,就像是信手捻來,只要一支筆,畫個幾筆,可愛有趣的人物就跑出來了.

 

書本內的有色字體,竟然是美語俚語,乍看之下,還真不知它的含義呢,是一本有趣的書喔!

如最後一頁所述,“生活需要一些變化”替平淡無奇增添一些色彩.


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步步高升  

步步高升

 

肝膽相照  

肝膽相照

 

游龍戲鳳  

游龍戲鳳

 

龍鳳呈祥  

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you are what you eatserge bloch

 You are What You Eat   作者繪者簡介 Serge Bloch

吃”是人生的大事,Serge用機智及神奇的想像,把每個如謎語般的食物俚語畫成清楚並受讀者喜愛的圖像,藉以表達挑食小男孩及小狗Roger的心情與故事。這是本老少咸宜的書籍,在充滿文字遊戲的書中,共有31個食物俚語加上長鼻子狗,替本書添加無比的幽默及樂趣。

Serge 1956年生在德法邊境的城鎮。畢業於Strasbourg裝飾藝術學校。他喜歡城市因為城市可遇見人。也喜歡到世界各地工作,他替法、英、德、日、韓等國出版物皆畫過插畫,他目前是法國知名插畫家兼藝術總監。也到紐約發展並開店。

2009年受米奇巴克出版社邀請曾到台北國際書展開簽名座談會,標題是「用頭畫圖,用手思考」表示他是忙碌快手,腦中不斷湧出靈感,手不停的畫。

他喜歡白素簡約的封面,他認為這樣反而最吸睛,且愛搞笑,用實物照片搭配簡潔線條作品,有種輕描淡寫且難以捉摸的幽默感。

Serge從事兒童媒體的視覺創意工作及插畫工作達三十多年,他是波隆國際插畫獎得獎人及法國巴歐巴童書獎得獎人。

同時也是”New York Times”、“Boston Globe”、“The Washington Post”及國家地理雜誌的插畫家。

 

作品

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