Lilian:
今天的延伸實作課是義大利餃及餛飩，我們只學習操作如何將餡料包起來，前置備料是辛苦的，真心感謝同學。有吃過不好吃的冷凍義大利餃，今天的義大利餃完全翻轉我的印象，波菜起司單吃也很好吃呢。像元寶的餛飩包法，非常討喜也很好吃，靈魂醬汁原來要加香醋才道地。提到鴨肉我只會想到薑母鴨／當歸鴨，但今天老師煮的的鴨肉湯肉軟湯鮮，聽老師解說作法也不太難，有機會我也來試試。一邊聊天一邊享用精心準備的沙拉／水果／花茶／點心，豐富了我的五感體驗，最後謝謝萍美及Michael主人家提供我們這麼優質的家辦活動。下午回公司上班的我，整個人充滿滿滿正能量，真是太愛大家了～（比心）
Lino:
11月10日Sandy家的聚餐美食心得：
1.清燉櫻桃鴨佐羅勒：鴨肉味美鮮嫩，湯頭富羅勒優雅清爽
2.義大利起司菠菜餃：麵皮Q彈有勁，內餡爽口
3.手工餛飩：皮薄餡滿，汁多不膩
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