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真假蜜分辨法

方法 真蜜 假蜜
目測法 將手指襯在玻璃瓶後                 肉眼在前方直視 視線較為模糊                          看不清楚手指 較為清澈                               可以清楚地看見手指
水沖法 用冷水直接沖泡 會比較混濁 為透明清澈
搖晃法 將蜜水放入保特瓶搖晃後          從產生的泡沫狀況判別 泡沫較細緻綿密                       類似啤酒的泡沫 泡沫較粗較大                        較易消失,類似汽水
手觸法 取蜂蜜在指頭間搓揉 細緻濃稠具有黏性 稀疏濃度低                            搓揉一下很快就散掉了
鼻嗅法 靠近瓶口嗅聞 帶有淡淡的花朵馨香 毫無花香味                            人工香味氣味不自然
若是自行判斷真的有困難,可以認明由農業委員會頒發的國產蜂產品證明標章。
農業委員會針對蜂農進行嚴格的生產流程檢測,檢測通過的蜂蜜會依照產量頒發國產蜂產品證明標章,如下圖:

認清包裝上有無標章是辨別國產蜜最簡單的方法!


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大意( Irene)﹕

                  太陽升起,小蜜蜂出發工作,牠要到處飛來飛去,尋找各種顏色的花朵採集花蜜。蜜蜂停留在花朵上時會沾上花粉,許多植物靠著蜜蜂們幫忙傳遞花粉慢慢生長出來。小蜜蜂有時候會找到好大一片的花海,這時候牠會飛回蜂窩,找同伴們來幫忙採收花蜜,一起完成這個大任務。

心得﹕

Sarah:這是一本漂亮又有質感的書,剛拿到時覺得哇!書的質感摸起來好舒服呀!接著翻開書本來看,看到五彩繽紛的花海和層層的洞洞 ,跟一般繪本真的很不一樣!以前也唸過一些蜜蜂相關的繪本,但是這個繪者用拼貼的方式創作,很是特別!作者以富韻腳且簡潔的文字描繪蜜蜂忙碌工作的一天;而繪者則以拼貼風格呈現色彩繽紛的花海風情,並以精心設計的六角形洞洞,帶領我們跟著蜜蜂一起進行一場大自然的探索之旅.跟著老師同學一起共讀,除了認識書裡各種不同的植物,蜜蜂的生態以及如何辨別真假蜂蜜外,也跟著大家一起尋找藏在大自然裡面的小動物,好有趣呢!

Vicky:
                  從這本書裡不僅看到辛勤工作的蜜蜂,也看到了很多可愛的小動物,更有許多搖曳生姿、栩栩如生的花朵,彷彿徜徉在花海中,讓人一整個心情放鬆,恨不得馬上放假投入大自然裡,感受春天的氣息!這景象讓我不禁想到老家旁的孩沙里花海節,蜜蜂蝴蝶穿梭在白的紅的紫的黃的花叢裡,好不熱鬧啊!大家春節期間有空的話,可以到雲林來實際領略一下這書裡的風光。

Vivien:

                飛到西又飛到東、嗡嗡嗡、嗡嗡嗡、大家一起勤做工⋯蜜蜂們過著庸庸碌碌的生活、在這本書蜜蜂的一天是多采多姿的、猶如跟隨蜜蜂來場春天一日舒壓小旅行、森林裡百花盛開爭奇鬥艷、蜜蜂穿梭在花海中採收花蜜、越過了山林、湖泊、小溪、從日出到黃昏映入眼簾盡是美不勝收的風景、讓人如沐浴在大自然花海的懷抱中⋯⋯


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社群階級

一個蜜蜂群體有幾千到幾萬隻蜜蜂,由一隻蜂后、少量的雄蜂和眾多的工蜂組成。

蜂后

蜂后,亦可稱為蜂王,是蜜蜂群體中唯一能正常產雌性蜂。蜂后所產的未受精的卵(孤雌生殖),只能發育成雄蜂(單套染色體)。如果是受精卵,則按需要發育成工蜂和新蜂后(雙套染色體)。蜂后死後,蜂群會哺育新的蜂王。

蜂后的壽命可長達幾年,而雄蜂只能活幾個月,工蜂的平均壽命(在採蜜季節)只有45天左右。所以蜂后通常是蜂群中其它成員的母親,故有人也把蜂后稱為母蜂。

在蜂群的繁殖季節,蜂群會修築多個王杯哺育新的蜂王,一般老蜂王在新蜂王出現前會帶領一部分蜜蜂離開原巢,並且第一個出現的新王會吃掉未離開的老王繼承蜂巢成為新王。

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雄蜂在蜂群中的作用是與蜂后交配,一般在繁殖季節出現多,交配後立即死亡。雄蜂的精液可以在蜂后的體內保存數年而保持活力並具有授精能力。雄蜂的體型要比工蜂大,翅長,飛行能力強;全身呈黑色,腹部花紋不如工蜂明顯,但是與蜂王一樣,因為無針所以不具備攻擊能力,所以被蜜蜂蟄傷的情形其實都是工蜂所為。雄蜂的食量大,因此工蜂會根據繁殖的需要和巢內食物的多寡來決定雄蜂去留。

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蜜蜂舞蹈(英語:waggle dance,蜜蜂八字形搖擺舞)為用於表達蜜蜂養殖行為中之蜜蜂特定八字形舞蹈(figure-eight dance)的一個術語。通過進行這個舞蹈,成功覓食者可以與群體的其他成員分享有關產生花蜜和花粉的花,水源,或以新的巢址位置的方向和距離的信息。出自於奧地利生物學家諾貝爾獎得主卡爾·馮·弗里希1940年代的研究翻譯其意義,工蜂在採完花蜜回到蜂巢之後,會進行兩種特別的移動方式。研究對象是一種西方蜜蜂、為卡尼鄂拉蜂。當一隻工蜂回到巢中,其他工蜂會面向她,並以她為中心,就像在觀看這隻蜜蜂跳舞一樣。在發現提出之後經過多年的爭議,最後被大多數生物學家接受,並且成為當代生物學教科書中有關動物行為的經典教材。

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舞蹈的種類

搖臀舞

蜜蜂跳舞的移動路徑會形成一個8字形。外圍環狀部分稱做回歸區(return phase);中間直線部分稱做搖臀區(waggle phase),搖臀舞(Waggle dance)因此得名。蜜蜂會一邊搖動臀部一邊走過這條直線,搖臀的持續時間表示食物的距離,搖臀時間愈長,表示食物距離愈遠,以75毫秒代表100公尺。而這段直線與地心引力的方向之夾角,代表食物方向與太陽方向的夾角。之後更發現,蜜蜂會因太陽位置的相對移動而修正直線的角度。

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 環繞舞

環繞舞(Round dance),一開始被分類為另一種舞蹈,是工蜂用來表達蜂巢附近有食物的存在,但無法表達食物的距離與方向。通常使用在發現近距離的食物(距離小於50-60公尺)。然而後來的研究認為環繞舞並非獨立存在,而是搖臀舞的直線部分極短暫的版本。

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~化蛹 Pupation~

終齡的幼蟲會停止進食,到處爬行尋找合適的結蛹地方。當選擇好地點後,它們就會先吐絲做座,用尾足勾住絲座固定位置,然後不斷左右吐絲,形成一條粗帶固定身軀,形成前蛹。大約在一天後,開始化蛹,前蛹會有間歇性的伸縮及膨脹活動。當次數越趨頻密,表皮就會從胸前破裂。當最後一張皮脫落時,化蛹便完成。

~蛹的固定方式~

蝴蝶的蛹因其固定方式可區分成常見的兩種型態:

『吊蛹』:蝴蝶蛹只有尾端固定在附著物上(如葉背或樹枝),其他整個身體則懸吊在半空中。

例如:蛺蝶、斑蝶、蛇目蝶、環紋蝶

「吊蛹」的圖片搜尋結果

『帶蛹』:蝴蝶蛹除了尾端固定在附著物上外,身上還有一條粗絲帶環繞支撐在背側。

例如:鳳蝶、粉蝶、小灰蝶

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作者 Patricia Hegarty

Patricia 在童書出版社工作多年,現在是毛毛蟲圖書公司總編輯。她的編輯項目包括立體書,益智玩具、拼圖、貼紙本到神祕日記冊...等,五花八門。她對童書瞭若指掌,用詞及字音押韻都非常準確及敏銳,寫出的童詩都是上乘之作。本文是對句押韻,除了對蜜蜂工作詳細描述外,也對大自然歌頌一番。

 

作品:

1. We are Family

2. Tree

3. Bear’s Truck

4. Bug Bear

5. A Dog

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