真假蜜分辨法
| 方法 | 真蜜 | 假蜜 | |
| 目測法 | 將手指襯在玻璃瓶後 肉眼在前方直視 | 視線較為模糊 看不清楚手指 | 較為清澈 可以清楚地看見手指 |
| 水沖法 | 用冷水直接沖泡 | 會比較混濁 | 為透明清澈 |
| 搖晃法 | 將蜜水放入保特瓶搖晃後 從產生的泡沫狀況判別 | 泡沫較細緻綿密 類似啤酒的泡沫 | 泡沫較粗較大 較易消失，類似汽水 |
| 手觸法 | 取蜂蜜在指頭間搓揉 | 細緻濃稠具有黏性 | 稀疏濃度低 搓揉一下很快就散掉了 |
| 鼻嗅法 | 靠近瓶口嗅聞 | 帶有淡淡的花朵馨香 | 毫無花香味 人工香味氣味不自然 |
若是自行判斷真的有困難，可以認明由農業委員會頒發的國產蜂產品證明標章。
農業委員會針對蜂農進行嚴格的生產流程檢測，檢測通過的蜂蜜會依照產量頒發國產蜂產品證明標章，如下圖：
認清包裝上有無標章是辨別國產蜜最簡單的方法!
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