陽光英文繪本讀書會

大青鯊Blue sharks（學名：Prionace glauca）
也叫鋸峰齒鯊、水鯊、水沙、大翅沙、爛沙(臺東)、大藍鮫、鋸峰齒鮫

脊索動物門(Chordata)
軟骨魚綱(Chondrichthyes)
真鯊目(Carcharhiniformes)
真鯊科(Carcharhinidae)
大青鯊屬(Prionace Cantor)
大青鯊種(Prionace glauca)

基本特徵

    大青鯊體長可以達到3.7米，但一般為1.8到2.4米。有細長的胸鰭，體背深青，兩側顏色略淺，腹部白色。有記錄的最大個體重達205公斤。太平洋中的大青鯊體形普遍較小，一般不超過2米。

棲所生態

大青鯊棲息於熱帶或溫帶大洋區中，0-350Ｍ處的海水上層活動。偶見於沿海水域，可以被潛水者觀察到。性兇猛，活動力強，對人們具有主動攻擊的危險性。

耐低氧能力強，適應性廣。其最適宜的水溫在7—16℃。但抗低溫能力弱，水溫低於18℃時活動緩慢，反映遲鈍；水溫低於12℃時開始死亡。但在21℃或更高水溫中仍可生存。

食物來源

槍烏賊是大青鯊的主要獵物，但也包括大量硬骨魚、甲殼類、頭足類、無脊椎動物（章魚、龍蝦、蝦、蟹…）、海龜、海鳥、哺乳動物腐肉等，甚至垃圾等。

繁殖

大青鯊為胎生動物，一胎可產下4-135尾幼鯊，剛出生之幼鯊體長可達35-44公分。母鯊妊娠期為9—12個月。雌性個體在5—6歲時成熟，雄性則在4—5歲。目前普遍認為雄性在求偶過程中會咬雌性，因而成年大青鯊個體可根據其是否有齧痕來鑑定其性別，為適應這種交配方式， 雌性大青鯊進化出了比雄性厚3倍的皮層。

經濟利用

大青鯊是目前世界上被捕殺最多的鯊魚品種。其肉、肝可熏制、醃製或製成魚粉後可食用，但利用率不高；鯊皮可用於皮革製品；鰭可熬製魚翅湯；鯊肝可用於提煉魚肝油。