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年假剛結束,我們的會前會就熱鬧地展開了,這次老師訂的主題是「市場美食文化」,明明剛過完年,大家都在努力忙著減肥,偏偏訂了這個會前會,大家又超級認真地準備,這下子好了,吃得比過年時還要撐,這這這...可是要如何是好呀~~

雖說是心裡叫苦連天,但是嘴上還是吃得很高興,現在就來一一介紹大家交出來的精彩「作業」。

 

台中三民路第二市場-Irene, Sandia, Flora

由最年輕的這一組開始,上場的是顆顆渾圓飽滿的顏記肉包,以及老賴茶棧好喝的紅茶和蜂蜜蛋糕,年輕貌美的Sandia還被指定下次要穿爆乳裝登場,在此記下一筆,以防有人賴帳。

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新竹西門市場-Cecilia, Yvette, Irene

林記有名的油飯和紅糟甜米糕,米粒顆顆分明有彈性,是西門市場很受歡迎的油飯,常常賣完一大臉盆後,顧客們就排隊等著老闆回水田街再載一盆回來。

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莿桐市場-Lilian, Vicky, Peggy

除了辣味肉角,還有老師父手藝,包著鹹香蘿蔔絲的草仔粿,以及過年才會推出的甜芋粿,裡頭是紅豆、綠豆、大豆及蓮子等香濃的內餡,Q彈的外表讓人一時說不出話來(有假牙的要黏好喔)

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新竹竹蓮市場與基隆仁愛市場-Bella, Vivi, Vivian

老店的紅糟鴨、老店的魷魚羹、老店的肉圓、老店的炸豆腐、老店的碗粿,專門混竹蓮市場小吃的Vivi,這次可是恨不能把她吃遍的小吃都介紹給大家(沒關係,竹蓮很近,歡迎每次上課時都來介紹)。另外,混基隆的Vivian也要來介紹一下基隆50年老店,用大白鯊魚漿製作的兩全天婦,而且擺盤和切花一定要有大V的風格,一點也不能馬虎。

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苗栗苑裡市場-Penny, May, Sandy

通宵媳婦愛逛苑裡市場,買了魚丸來煮湯,還有伊藤萬城堡教練的媽媽所做的桔餅芋丸和鮮肉芋丸,另外再加碼垂坤的零食。傳說中想買卻沒買的通宵水煎包,也被記在牆上,來日記得買來塞同學們的嘴蛤~~

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新竹新源市場-Sunny, Laura, Joanna

原本是要糯米腸、芋粿和碗粿的,不料混了多年新源市場的Sunny今天才知道,那攤只有假日才出來賣,只好改買了高家大餅和素食大補湯,不過因為太搶手,都只買到了最後僅存的幾份。另外剛從韓國回來的Laura加碼了韓國的泡菜和海苔,使得我們的市場文化一下子拓展到海外市場了!

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高雄左營第二公有市場-Lino, Sarah

Lino煮出一鍋熱騰騰飄香的鮮美餛飩,散發著誘人的香氣。還有Sarah臨時加碼的九千元一斤的好喝紅茶,讓大家今天的甜點有了最好的搭配。

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中央市場-Mindy老師

 

中央市場的魚漿,到了老師手裡,變成了薑母鴨魚丸湯,新鮮的組合,讓大家忍不住一碗接一碗!

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另外,Mindy老師的加場演出-絲巾的一百種打法....以及

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聊齋誌異之辛十四娘(老師很投入,班長請節制!)

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最後,再次點名做記號,那些說這次本來要給大家吃...卻沒買到的,請找機會還債蛤~~

 

1. Lino的燒餅和虱目魚丸

2. Mindy老師的錦華市場某美食

3. May的通宵水煎包

4. Sunny的水源市場芋粿、碗粿、糯米腸

5. Vivian 崁仔頂魚市的冬粉魚丸豆包湯,鰻魚焿,魯肉飯。還有港口市場的石花凍。以及大市場大觀園鹹湯圓,豬肝腸,糯米腸,鹹粥,紅豆花生鴛鴦粽合甜湯

 

敬請期待..........

 

 

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