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2021/01/07(四) 新竹市「長和宮」導覽心得 by Carrie

「餚肉」
導覽這天早上天氣很是濕冷,我們主辦單位和Minddy老師第一批到達長和宮。嚴格說,應該是Minddy老師第一個到的,因為Minddy老師早已去旁邊店家買了好吃的「餚肉」。聽Minddy老師介紹後,我們早到的人趕緊奔去店裡瞧瞧,老闆很大方切很大塊肉給我們試吃。才知道「餚肉」是一種先醃後炸的五花肉。本以為會很油膩,吃了感覺不會。於是我們有進去店裡的,人手一條「餚肉」。聽喊著:「導覽老師來了」,大家趕緊奔回去集合聽導覽。到中午導覽結束,我們走出長和宮,那家店確實如Minddy老師說的,賣完就收攤了。其實「餚肉」這個詞,是我來新竹這麼久第一次聽說。
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