陽光英文繪本讀書會

上學期末的雞酒大會，原本該在飽足一餐後分享出來，無奈老師的雞酒太過濃烈，一醉一個暑假，眼看著新的學期又要開始，趕緊補上，也提醒大家要收心，準備開學囉～～

這是大家當天準備的陪襯小菜，面對來勢洶洶的雞酒，總是要有點其他東西墊墊底吧！

其中要特別介紹的是，老師特別指定的兩道，Vivian Peng的派甜點及Sunny的仰望星空派。

首先是『仰望星空派』

主要材料如下：Peggy提供的魚(忘記名字了)、蝦仁、花枝、洋蔥、馬鈴薯泥、炒蘑菇、沙巴魚肉、水煮蛋及起司絲。 

做法如下：

1. 先做好鹹派皮。

2. 將派皮撖入烤盤烤熟。

3. 依序放入馬鈴薯泥→沙巴魚肉→蝦仁→花枝→蘑菇→水煮蛋→起司絲

4. 淋入調味魚高湯(鹽、胡椒、黃芥末)

5. 蓋上派皮→加入星星和月亮→塗上一層全蛋液

6. 插上魚頭和魚尾→放入烤箱→完成

再來就是美味、造型都無與倫比的甜點，西瓜餅乾、檸檬塔、水果巧克力派和餅乾棒。

時間已隔太久，只能略做記錄，如果各位覺得描述太過簡略，請自行登入修改，不然，就再做一次給我吃，我自然能夠溫故知新，寫出一番道理來，謝謝觀賞。

Joanna