陽光英文繪本讀書會

莫貝市集

地點：Place Maubert
時間：週二、四、六，八時至中午
公共交通：地鐵Maubert-Mutualité站

兩千一百多年前，古羅馬人在離西提島不遠、塞納河的左岸落腳，開闢新城鎮，約六百年後，天主教會統治了巴黎，左岸陸續興建教堂和修道院，僧侶們在人潮聚集的莫貝廣場（Place Maubert）以拉丁文講授神學和哲學，附近一帶從此被稱為「拉丁區」。 

十三世紀初，索邦大學在離廣場不遠處創立，此後數百年間，拉丁區人文薈萃，不時可見教授、學生在廣場上踽踽獨行，大概在思索人生的真相，不過也有可能只是為了挑選一把蔬菜，因為從十六世紀起，廣場上擺起市集。直到今天，莫貝廣場的市集在每星期二、四、六，依然為附近居民供應各式蔬果、乳酪、魚、肉、麵包等，巴黎日常飲食少不了的各種生鮮材料和熟食。 

講句實話，在沒有市集的日子和市集收攤後，莫貝廣場的景觀並不特別出色，遊客遊覽過聖母院，在前往萬神殿的路上經過這裡，除非腳痠了，就近在廣場邊的咖啡座喝杯café au lait歇歇腿，否則不見得會對這個小廣場多看兩眼。 

然而，同一位遊客要是在市集日的上午搭地鐵來到拉丁區，在Maubert-Mutualité站下車，拾階走上地面時，恐怕會嚇了一跳，不起眼的廣場竟搖身一變，成為活力洋溢、繽紛熱鬧的傳統露天市集。 

看了眼前這景象，只要是不趕路的遊客，一半以上應該都會忍不住誘惑，先逛個一圈再說。要是肚子恰巧有點餓，那敢情好，就在市集上採購食品，找地方野餐去。你可以到任何一家蔬果攤買一小把羅勒或香草、兩顆熟透的番茄和幾顆無花果，再請香腸攤的老闆替你切幾片風乾火腿，然後到市集邊Limousin家族開的乳酪店買一小塊在自家地窖中熟成的乳酪，這麼一來，前菜（番茄香草沙拉）、主菜（無花果佐風乾火腿）和餐後點心（乳酪）一應俱全，這頓野餐一點也不馬虎，水準和滋味可比宰肥羊的觀光區餐館好多了。 

麵包呢，在台北開了分店的「梅森凱瑟」（La Maison Kayser）創始店就在市集轉角不遠的馬路上，這裡的Baguettes Monge可說是招牌麵包，我百吃不厭，往往一買到手，就禁不起誘惑，馬上啃它一口。 

莫貝市集雖不大，我卻深以為它是拉丁區之寶，為已日漸觀光化的拉丁區保存了幾許珍貴而真實的生活味，讓對於拉丁區風情懷有憧憬的旅人來到這裡，不至於大失所望。

以上摘錄自漫遊市集品巴黎(韓良憶)