The Mousehole Cat 延伸資料：

參考連結：

• Tom Bawcock's Eve. 

(資料來源：http://www.cornishculture.co.uk/tom.htm)

(在 Cornwall 他們會在傳統的 Tom Bawcock 節的前夕吃 Star Gazy Pie)

 Star Gazy Pie (a mixed fish, egg and potato pie with protruding fish heads) 

 Star Gazy Pie 形狀的聖誕裝飾

• 食譜「仰望星空」派 (Stargazy pie）

(資料來源：http://foodforum.ulifestyle.com.hk/forum/viewthread.php?tid=1120602)

材料：
芥末醬用料
雞湯 250ml
crème fra鮮奶油 125g
英式芥末 25g
鹽 一小撮
芥末粉 半茶匙
檸檬汁 一兩茶匙

派的用料：
煙肉 一塊，150g（肥瘦相間）
洋蔥 16個，去皮
酥皮面團 250g（全黃油，擀到3-4mm厚）
鵪鶉蛋 16個
蛋黃 1個，攪勻
沙丁魚 4-8條（片成片兒，骨頭和頭都留著）
菜籽油 1-2湯匙
牛油 25g
白葡萄酒醋 1湯匙

作法：
１．首先把麵團揉成兩張short crust pastry，把一張平鋪在盤子裏，四周點上水。
２．烤箱6檔，先預熱200C (400F) 。
３．清理魚骨、內臟，魚頭留下
４．撒上洋蔥、香草等。
５．把魚放在面皮上，記得一定要頭朝上
６．有空隙的地方放上煮好的雞蛋、煙肉。
７．將另一張面皮蓋在上面，壓實，在表面刷上蛋漿。
８．放入烤箱烤30分鐘；如果魚比較大只的話，30分鐘之後再用4檔，180C (350F)的溫度烤15分鐘。