陽光英文繪本讀書會

巴黎的資原回收

巴黎的美，是仰賴次數相當頻繁的清潔工作而成

．巴黎街道清理依據：1.街道的大小2.使用頻率3.使用目的不同而有所規定。

．巴黎的街道平均每天會清掃六次，而且每週來一次大掃除。
最繁忙的街道，在夜間分段清掃，避免造成交通堵塞。

巴黎的下水道系統

1.塞納河-巴黎

塞納河是法國第二大河，也是巴黎的母親河，大約西元前250年，一個叫「巴黎」的部落在塞納河西岱島（又稱西堤島在第一區）上定居，巴黎就是以西岱島為中心向外發展起來的，也就是在這個島上，坐落著法國大文豪雨果筆下的巴黎聖母院。

塞納河從巴黎到入海口英吉利海峽365公里的河道，落差只有26米，水流緩慢，不利於洩洪。從歷史文獻看，巴黎沒有淹水的記錄，這要歸功於巴黎的下水道系統。

 2.下水道建設者的名字被刻上艾菲爾鐵塔

杜樂麗花園是由王后凱薩琳·德·美第奇 (Catherine de Médicis) 於1564年時為了興建杜樂麗宮所設計的。杜樂麗花園位於羅浮宮和香榭麗舍大街之間的，從這裡可以看見協和廣場與凱旋門，這裡是巴黎的核心點，位置相當的得天獨厚。杜樂麗名稱的由來是因為以前這裡建址的前身是製作磚瓦的瓦窯 (Tuilerie)。

杜樂麗花園是根據王后的家鄉佛羅倫斯來設立的庭園。當時塞納河北邊沿岸有一些空地，而且北方是聖奧諾雷路，羅浮宮位在東方，城牆與護城河則位在西方。王后於是決定在此設立新皇宮。她從佛羅倫斯僱用園林設計師來設計一座義大利文藝復興式庭園，並有噴水池、迷宮與一座用動植物彩陶來裝飾的石窟。杜樂麗花園完成後長500公尺，寬300公尺。它被六條小巷子分割成許多長方形的區域，並種植著草皮、花圃與樹木，甚至擁有廚房花園與葡萄園，杜樂麗花園是當時巴黎最大也是最美麗的花園。

路易十四在1664年任命皇家御用園藝大師安德烈·勒諾特（André Le Nôtre）重新設計了杜樂麗花園，在他的精心改造之下，使這個花園成為了一個典型式的法國花園。杜樂麗花園在1667年首次對外開放，在1880年的法國大革命中被摧毀夷為平地，並在法國大革命後成為公園。從19世紀開始，杜樂麗花園成為巴黎人民休閒、散步及放鬆心情的場所。

Bistro或Bistrot是一種餐廳類型，在最初起源的巴黎是指那些提供平凡菜色的平價小餐廳。所以Bistro的意思是指小酒館、小餐館。位於巴黎小丘廣場六號的這張匾牌上寫著關於「Bistro」一詞起源的傳說（有專家表示這個傳說是假的）。Bistro一詞的起源眾說紛紜。有一個說法是源自俄語的「быстро」（bystro），意思為「快一點」。根據都市傳說，這個詞是1815年巴黎戰役俄國佔領巴黎的期間進入法語之中的。俄國軍官或哥薩克人為了叫餐廳上菜快一點會大喊「быстро」。然而有些法語語言學者不同意這個說法，因為這個詞直到十九世紀末才出現。另外一個說法則是源自一種叫做「bistrouille」的咖啡利口酒，某些平價餐廳會提供它作為開胃酒之用。尚有另一個說法，據史料記載，第一個小酒館在巴黎後期19世紀，在多山地區Auvergne奧弗涅的居民，搬遷到巴黎後，他們的Bistroquets-小酒館豎立在巴黎的大街上，為當地的葡萄酒和美食，帶進小酒館中。

在巴黎這是一個結合酒吧和咖啡廳的餐廳，提供著當地簡單、價格適中的美食，以及酒類飲品。通常Bistro內的氛圍，是一個放鬆、自在的。在那裡可以快速的享用美食，喝杯小酒，或是咖啡、茶，吃一頓完整的晚餐。ㄧ間餐廳是否歸類為Bistro通常由其提供的餐點決定，典型的菜色有法式家庭料理、用像是卡酥來砂鍋做的慢煮料理、燉豆濃湯等等。目前中文裡對bistro一詞尚無統一的翻譯法或對應詞。常見的譯法有法式小酒館、餐酒館、小餐館、小酒館、小館等，或者就很簡單地稱呼為某某「館」。

西爾維亞·碧奇(Sylvia Beach)女士是美國新澤西州普林斯敦人，她與許多美國文學青年一樣嚮往巴黎的藝術氛圍，第一次世界大戰剛剛結束她就來到巴黎，原本想從事法國文學的研究工作。不料來到巴黎後，卻偶然結識了已在巴黎開了法文書店的美國人阿德里安娜·莫里耶；在莫里耶的鼓勵下，西爾維亞於1919年11月19日於巴黎五區的杜普伊特倫街8號（現在是一家理髮店）創辦了這家純英文書店。當時的店名為「莎士比亞及同伴(Shakspeare & Company)」，目標顧客群定為英美學人；而經營模式有點像文學沙龍，顧客可以買書、借書、舊書交換，定期舉辦書友聚會，推介文學新人。

海明威1921年到巴黎時，手持他在美國的作家朋友安德森的介紹信找到「莎士比亞及同伴」書店，碧奇女士幫他找便宜的公寓，介紹先期到達巴黎並在文化圈有一定影響的斯坦因和龐德與他認識。海明威當時沒錢買書，碧奇女士的書店給他提供了借書的便利，不要求他先交保金，登個記就可以拿書走人。貪心的海明威第一次就一口氣借走了屠格涅夫的《獵人筆記》、托爾斯泰的《戰爭與和平》、杜思妥耶夫斯基的《賭徒》。那也是海明威第一次接觸蘇俄文學，對他日後的創作產生了重要影響。在之後的日子裡，海明威時常在完成寫作的下午，從租住的公寓一路走過來，來到書店，或借幾本自己心儀的書，或與碧奇女士神聊。時間長了便成了書店的常客，書店為了減輕他借書或買書的負擔，便在書店的二樓放上一張行軍床，他只要願意，可以躺在店裡看他想看的書，無須借更無須買。海明威在「莎士比亞及同伴」書店感受到了家一樣的溫暖，這樣的溫暖伴隨他度過了在巴黎最初的艱難時期。對此，他一直感銘在心。

喬治・奧斯曼男爵（法語：Baron Georges-Eugène Haussmann，1809年3月27日－1891年1月11日），法國都市計畫師，因獲拿破崙三世重用，主持了1852年至1870年的巴黎城市規劃而聞名。當今巴黎的輻射狀街道網絡的型態即是其代表作。

生平

1809年奧斯曼出生於第一帝國時期的商人家庭，父親是來自於阿爾薩斯的新教商人。外公Georg Friedrich Dentzel，是拿破崙一世麾下的將軍。

1830年奧斯曼成為Nérac的專區區長（sous-préfet），1853年成為塞納省省長。

蒙馬特、聖心堂、羅浮宮，皆在塞納河右岸  P.17   by Penny

   龐畢度中心（法語：Centre Georges-Pompidou）全名為龐畢度國家藝術和文化中心（Centre national d'art et de culture Georges-Pompidou），是一棟座落於法國首都巴黎第四區的複合建築，位於距離聖母院、羅浮宮約一公里的老舊巴黎市中心地帶，也正處於一中世紀形式、人煙稠密的住商混雜的街區一角，剛好作為公共活動中心及主要公共轉運點。它也是一棟高科技建築也是世界最大的文化中心之一。

A Walk in Paris作者繪者簡介

作者繪者Salvatore Rubbino

繼 “A walk in New York”父子行及“A Walk in London”母女行之後，Salvatore又推出“A Walk in Paris”。這次換成祖父與孫女之行，同樣都是適合小孩腳程的一日遊，把大都會的菁華區瀏覽一遍。經過作者的精心挑選與安排，讓我們自在神遊，彷彿身歷其境。